Festival Gastronômico de Queijos e Vinhos do Senac
O Senac PR realiza mais um festival gastronômico trazendo os clássicos do inverno para o cardápio do Restaurante-escola em um jantar harmonizado com vinhos de produtores paranaenses.
A novidade é o jantar harmonizado, servido no estilo empratado. O Festival Gastronômico de Queijos e Vinhos irá receber os comensais com uma seleção de queijos especiais e uma taça da espumante champenoise Extrus, de Toledo.
Em seguida a entrada, um escondidinho de carne seca com batata salsa gratinado com queijo parmesão, será acompanhado do Rose-Merlot Sincronia, de Colombo. O prato principal, é um cordeiro ao vinho tinto, servido com risoto de palmito pupunha e manjericão e uma taça do tinto Cabernet Sauvignon Atmo, também de Toledo. Esse vinho é envelhecido por doze meses em barrica de carvalho francês, antes de ser comercializado.
Onde, quando, quanto? Veja aqui!
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